{"id":1414,"date":"2019-08-20T06:32:21","date_gmt":"2019-08-20T03:32:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.munskankarna.org\/jyvaskyla\/?p=1414"},"modified":"2019-08-20T06:32:21","modified_gmt":"2019-08-20T03:32:21","slug":"helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/","title":{"rendered":"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage"},"content":{"rendered":"<p>Helmikuun tasting-teemanamme oli Etel\u00e4-Afrikan Chenin blanc ja Pinotage. Illan alustuksen piti Helena Rantasuo.<\/p>\n<p>Etel\u00e4-Afrikan tuotantoa ovat dominoineet nuorena nautittavat viinit: niist\u00e4 noin 20% on Chenin blanc-ryp\u00e4lett\u00e4, jota my\u00f6s kutsutaan Steen-nimell\u00e4. Nyky\u00e4\u00e4n yh\u00e4 enemm\u00e4n kuitenkin panostetaan Bordeaux-tyyppisiin viineihin (Cabernet Sauvignon ja Merlot). Cinsault-lajiketta on my\u00f6s runsaasti, mutta Etel\u00e4-Afrikan oma ryp\u00e4le on Pinot Noirin ja Cinsault\u2019n risteytys Pinotage \u2013 t\u00e4ytel\u00e4inen, mausteinen, marjainen, kuminen.<\/p>\n<h3>Maistellut viinit<\/h3>\n<ul>\n<li>Stellenrust Chenin Blanc Brut 2017<\/li>\n<li>Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2017<\/li>\n<li>De Morgenzon Reserve Chenin Blanc 2014<\/li>\n<li>KWV Classic Collection Pinotage 2016<\/li>\n<li>Rhebokskloof Vineyard Selection Pinotage 2016<\/li>\n<li>KWV The Mentors Pinotage 2014<\/li>\n<\/ul>\n<p>Chenin blanc viihtyy viile\u00e4ss\u00e4 ja lauhkeassa ilmastossa, ja siin\u00e4 on usein runsaskin hapokkuus. Chenin blanc\u2019sta valmistetaan sek\u00e4 kuivia, puolikuivia ett\u00e4 makeita viinej\u00e4. Siit\u00e4 l\u00f6ytyy sitruunaa, omenaa, ananasta ja muita trooppisia hedelmi\u00e4, mutta my\u00f6s muita aromeja, kuten p\u00e4hkin\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>Pinotage on syv\u00e4n v\u00e4rinen, t\u00e4ytel\u00e4inen, ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti alkoholia. Siit\u00e4 l\u00f6ytyy paahdettuja hedelmi\u00e4, makeita mausteita, mutta siit\u00e4 voi aistia my\u00f6s pihkaa ja tervaa. T\u00e4m\u00e4 Pinot noirin ja Cinsault\u2019n risteytys (v.1925) sopii nimenomaan Etel\u00e4-Afrikan oloihin. Ryp\u00e4leet ovat melko pieni\u00e4 ja sokeripitoisia: nuorista k\u00f6ynn\u00f6ksist\u00e4 saadaan kevyit\u00e4, vanhoista tiiviit\u00e4 viinej\u00e4.<\/p>\n<p>Etel\u00e4-Afrikan viinialueista t\u00e4rkein ja laadukkain on Stellenbosch, jossa viljell\u00e4\u00e4n Pinotageja ja kansainv\u00e4lisi\u00e4 lajikkeita. Coastal Regionin vanhin alue on Constantia, joka tuottaa aromaattisia Sauvignon blanc-lajikkeita.<\/p>\n<p><em>Teksti: Auli Poutanen.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Helmikuun tasting-teemanamme oli Etel\u00e4-Afrikan Chenin blanc ja Pinotage. Illan alustuksen piti Helena Rantasuo. Etel\u00e4-Afrikan tuotantoa ovat dominoineet nuorena nautittavat viinit: niist\u00e4 noin 20% on Chenin blanc-ryp\u00e4lett\u00e4, jota my\u00f6s kutsutaan Steen-nimell\u00e4. Nyky\u00e4\u00e4n yh\u00e4 enemm\u00e4n kuitenkin panostetaan Bordeaux-tyyppisiin viineihin (Cabernet Sauvignon ja Merlot). Cinsault-lajiketta on my\u00f6s runsaasti, mutta Etel\u00e4-Afrikan oma ryp\u00e4le on Pinot Noirin ja Cinsault\u2019n risteytys [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1,4,32],"tags":[],"class_list":["post-1414","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ajankohtaista","category-tastingit","category-32"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage - Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage - Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Helmikuun tasting-teemanamme oli Etel\u00e4-Afrikan Chenin blanc ja Pinotage. Illan alustuksen piti Helena Rantasuo. Etel\u00e4-Afrikan tuotantoa ovat dominoineet nuorena nautittavat viinit: niist\u00e4 noin 20% on Chenin blanc-ryp\u00e4lett\u00e4, jota my\u00f6s kutsutaan Steen-nimell\u00e4. Nyky\u00e4\u00e4n yh\u00e4 enemm\u00e4n kuitenkin panostetaan Bordeaux-tyyppisiin viineihin (Cabernet Sauvignon ja Merlot). Cinsault-lajiketta on my\u00f6s runsaasti, mutta Etel\u00e4-Afrikan oma ryp\u00e4le on Pinot Noirin ja Cinsault\u2019n risteytys [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-20T03:32:21+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maija-Liisa Siitari\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maija-Liisa Siitari\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuutti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maija-Liisa Siitari\",\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#\/schema\/person\/a54fa3843d73b97cbc0f7186f56fc21e\"},\"headline\":\"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage\",\"datePublished\":\"2019-08-20T03:32:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/\"},\"wordCount\":242,\"commentCount\":0,\"articleSection\":[\"Tapahtumakalenteri\",\"Tastingit\",\"Tastingit 2019\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/\",\"url\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/\",\"name\":\"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage - Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-08-20T03:32:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#\/schema\/person\/a54fa3843d73b97cbc0f7186f56fc21e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#website\",\"url\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/\",\"name\":\"Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna\",\"description\":\"Tastingeja ja koulutusta jo vuodesta 1998\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#\/schema\/person\/a54fa3843d73b97cbc0f7186f56fc21e\",\"name\":\"Maija-Liisa Siitari\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89e2e000a98688fd6c5d6ecc51237b564d734b2f64621960c4e6e00bad4e7ecc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89e2e000a98688fd6c5d6ecc51237b564d734b2f64621960c4e6e00bad4e7ecc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maija-Liisa Siitari\"},\"url\":\"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/author\/maikkisiitari\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage - Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage - Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna","og_description":"Helmikuun tasting-teemanamme oli Etel\u00e4-Afrikan Chenin blanc ja Pinotage. Illan alustuksen piti Helena Rantasuo. Etel\u00e4-Afrikan tuotantoa ovat dominoineet nuorena nautittavat viinit: niist\u00e4 noin 20% on Chenin blanc-ryp\u00e4lett\u00e4, jota my\u00f6s kutsutaan Steen-nimell\u00e4. Nyky\u00e4\u00e4n yh\u00e4 enemm\u00e4n kuitenkin panostetaan Bordeaux-tyyppisiin viineihin (Cabernet Sauvignon ja Merlot). Cinsault-lajiketta on my\u00f6s runsaasti, mutta Etel\u00e4-Afrikan oma ryp\u00e4le on Pinot Noirin ja Cinsault\u2019n risteytys [&hellip;]","og_url":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/","og_site_name":"Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna","article_published_time":"2019-08-20T03:32:21+00:00","author":"Maija-Liisa Siitari","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Maija-Liisa Siitari","Arvioitu lukuaika":"1 minuutti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/"},"author":{"name":"Maija-Liisa Siitari","@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#\/schema\/person\/a54fa3843d73b97cbc0f7186f56fc21e"},"headline":"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage","datePublished":"2019-08-20T03:32:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/"},"wordCount":242,"commentCount":0,"articleSection":["Tapahtumakalenteri","Tastingit","Tastingit 2019"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/","url":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/","name":"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage - Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna","isPartOf":{"@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#website"},"datePublished":"2019-08-20T03:32:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#\/schema\/person\/a54fa3843d73b97cbc0f7186f56fc21e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/ajankohtaista\/helmikuu-2019-etela-afrikka-chenin-blanc-ja-pinotage\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Helmikuu 2019: Etel\u00e4-Afrikka: Chenin Blanc ja Pinotage"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#website","url":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/","name":"Jyv\u00e4skyl\u00e4n Munsk\u00e4nkarna","description":"Tastingeja ja koulutusta jo vuodesta 1998","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#\/schema\/person\/a54fa3843d73b97cbc0f7186f56fc21e","name":"Maija-Liisa Siitari","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89e2e000a98688fd6c5d6ecc51237b564d734b2f64621960c4e6e00bad4e7ecc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89e2e000a98688fd6c5d6ecc51237b564d734b2f64621960c4e6e00bad4e7ecc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maija-Liisa Siitari"},"url":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/author\/maikkisiitari\/"}]}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1414"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1414\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1431,"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1414\/revisions\/1431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/munskankarna.org\/jyvaskyla\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}