Toiminnan ytimessä ovat jäsenille järjestetyt maistelutilaisuudet eli tastingit. Tilaisuuksia järjestetään kuukausittain vaihtelevin teemoin, lukuunottamatta lyhyttä kesätaukoa. Kokoonnumme Aurajoen rannalla sijaitsevan Manillan Vanhan viinatehtaan tilassa. Tastingejä on järjestetty esimerkiksi eri maiden tai alueiden viineistä, rypäleteemoilla tai liittyen ruoan ja viinin yhdistämiseen. Tastingien lisäksi teemme myös ravintola- ja viinibaarivierailuja. Tästä tapahtumakalenterista löydät tietoa myös meidän koulutuksista ja kursseista.
Tapahtumakalenteri Kevät 2025
Kaikki oikeudet muutoksiin pidätetään. Ilmoittaudu vieraaksi sähköpostilla.
15.1. 2025 Viini-baari Viinille Teema: Loiren laakso, Ranska
Viinibaarivierailujen sarja jatkuu vierailulla Turun vanhimpaan yhä toimivaan Viinille viinibaariin. Tutustumme Loiren laakson AOC Chinon ja AOC Touraine apellaatioiden viineihin Baudry & Dutour tuottajan valikoimien kautta.
30.1. 2025 KK-maistelu Raatihuone, juhlasali III-krs Teema: Mestarien opissa
World Blind Tasting Competition -kilpailussa 2024 Bordeaux’ssa menestyksekkäästi Suomea edustaneen joukkueen kaksi jäsentä, Juuli Lille ja Alexey Schramko Uudenmaan Muskasta, kertovat maistelumetodeistaan, viiniopinnoistaan (WSET Diploma) ja järjestävät meille leikkimielisen sokkokisan. Huomaa poikkeuksellinen tila!
25.2. 2025 Viini ja ruoka Viinibaari Vinossa Rento illanvietto, viiniä ja pizzaa.
Vinossa on lyhyessä ajassa lunastanut paikkansa Turun viinibaarien kiinnostavien pientuottajaviinien ja rennon fiiliksen ykköspaikkana. Nyt kehittelimme heidän ja naapuriravintola Paninin kanssa viiniä & pizzaa illan. Rentoa fiilistä ja hyviä keskusteluja luvassa jälleen Munskan jäsenille Vinossa.
11.3.2024 KK-maistelu Manilla Viinatehdas ”Puheenjohtajan matkassa” -maistelu
Puheenjohtajan matkassa pääsette mukaan kuvien ja tarinoiden kera valikoiduille eurooppalaisille viinitiloille. Maistelun viinit ovat tuotu viinitiloilta, painottuen kiinnostaviin tekijöihin, paikkoihin ja tarinoihin.
5.4.2025 Illallinen Manillan Viinatehdas Tapaa Suomen muita Munskalaisia Illallisen ja viinien merkeissä.
Paikalla mm. Suomen alueyhdistysten ja keskushallituksen jäsenia, sekä päivän sokkokisojen osallistujia. 3 ruokalajin illallinen viinipaketin kera.
15.4.2025 KK-maistelu Manilla Viinat. Teema tarkentuu myöhemmin
13.5.2025 KK-maistelu Manilla Viinat. Ranskan Alsacen viinien helmiä
Kevätkauden päätteeksi uusi jäsenemme Minna Taatila johdattelee meidät Ranskan Alsacen viinialueen laatutuottajien helmiin. Minnalla on Ranskan viineistä French Wine Scholar- ja Alsace Master Level -tutkinnot.
Syyskausi
18.8.2025 Syyskauden varaslähtö Paikka ja tarkempi muoto kehitteillä.
Syyskuu 2025 Ravintolavierailu Paikka, aika ja sisältö tarkentuu myöhemmin
23.9.2025 KK-maistelu Manilla Viinatehdas Teema tarkentuu myöhemmin
14.10.2025 KK-maistelu Manilla Viinatehdas Teema tarkentuu myöhemmin
11.11.2025 KK-maistelu Manilla Viinatehdas Teema tarkentuu myöhemmin
9.12.2025 KK-maistelu Manilla Viinatehdas Teema tarkentuu myöhemmin
Jos kiinnostuit kuukausimaistelusta, voit käydä tutustumassa maistelussa ilmoittautumalla vieraaksi ennen liittymistä jäseneksi!
Kysy lisää tai ilmoittaudu sähköpostilla: puheenjohtaja.turku@munskankarna.org
***
Koulutus- ja kisakalenteri kevät 2025
Opintopiirin kevät 2025, teema: Sokkomaistelut ja kisatreenit
Kevään opintopiiri keskittyy viinien käytännönläheiseen opiskeluun sokkomaisteluiden avulla. Opintopiirin illat ovat avoimia vain jäsenille.
22.1. 2025 Opintopiiri Manillan piha Sokkomaistelutreeni
Maistamme 4 valkoista ja 4 punaista sokkona, keskustelemme viini kerrallaan mitä ja miten olisi voinut löytyä; Rypäle , maa, alue, ala-alue ja vuosikerta. Viinien tunnistamisen vaikeustaso vastaa II-tason käytännön koetta.
12.2 2025 Opintopiiri Manillan piha Sokkomaistelutreeni
Maistamme 4 valkoista ja 4 punaista sokkona, keskustelemme viini kerrallaan mitä ja miten olisi voinut löytyä; Rypäle , maa, alue, ala-alue ja vuosikerta. Viinien tunnistamisen vaikeustaso vastaa II-tason käytännön koetta.
5.3. 2025 Opintopiiri Manillan piha SM -parisokko karsintakisa
Karsintakisa järjestetään, mikäli yli kolme paria Turun Munskista ilmoittautuu 5.4 SM-parisokokko kisaan. Kisaviinivalinnat tulevat Suomen Munskien koulutustiimin kautta, jos karsintakisaa ei tarvitse järjestää, tilalla samoilla viineillä normaali sokkotreeni.
15.3.2025 Tasokoe Paikka ilm. myöh. II-tason koe: teoria + käytäntö
II-tason viralliseen kokeeseen ilmoittaudutaan erikseen, pohjatieto vaatimuksena vähintään I-tason tai rypälekurssin suoritus. Voit osallistua vain teoria tai käytäntö osioon tai molempiin. Ilmoittautuminen sähköpostilla puheenjohtajalle. Kustannukset selviävät myöhemmin, perustuen koeviinien kuluihin ja osallistujamäärään.
5.4.2025 Sokkokisa Manilla Viinat. SM-parisokko + karsinta MM kisoihin
Huhtikuiseen SM-sokkoon kutsutaan aiemman karsinnan perusteella osallistujat. Suomen Munskan kaikkien aluejärjestöjen yhteinen parisokon Suomen Mestaruus kisa ja karsinta World Blind Tasting Competition -kilpailun edustusjoukkueeseen 2025. (Yhdistys maksaa valittujen max kolmen parin kisamaksut)
***
Menneitä tapahtumia
Vuosi 2024
Tammikuu ti 23.1 klo 18.30, Viinibaari vierailu. Viinihuone Vinossa, Teemalla ”Erilainen Eurooppa”
Helmikuu ti 13.2 klo 18.30, Uusi hallitus esittäytyy mieliviininsä kera. Manilla, Vanha Viinatehdas
Maaliskuu ti 12.3 klo 18.30, Etelä-Afrikka viinimaana, alustus DipWSET Katri Karlsson. Manilla, Vanha Viinatehdas, Huom! VUOSIKOKOUS illan aluksi klo 17.45
Huhtikuu ti 16.4 klo 18.00 Wine Cocktails. Ravintola Nomad (Kristiinankatu 5)
Toukokuu ti 21.5 klo 18.30, kevätkauden päättää upeat Magnum samppanjat. Palmers & Co kuplia sommelier Päivi Eklundin tahtiin. Manilla, Vanha Viinatehdas
Elokuu, Viinipiknik Pe 16.8 klo 17.00, Kupittaanpuisto
Rento kesäinen viinipiknik Kupittaanpuistossa on oiva tapa nähdä muita munskalaisia ja kokooontua yhteen ruuan ja viinin pariin.
Syyskuu, Maistelu Bordeaux Masterclass, Ke 4.9 klo 18.00, Manilla Vanha viinatehdas
Teema: Ranska, Bordeaux, Saint-Émilion & Sauternes. Vierailija Ranskasta tuo mukanaan tiloilta viinejä. Yhteistyö LA VINTAGE COMPANY Négociant en Grands Vins de Bordeaux
Maistelu & viinintekijävierailu Jakoncic Winery, Ma 30.9 klo 18.00, Manilla Vanha Viinatehdas
Teema: Huipputuottajan viinintekijävierailu Sloveniasta, Jakoncic Winery
Lokakuu Extrat:
- Asiakasilta 10.10 klo 19.00, Tribeca keittiötarvikkeiden erikoismyymälä Vain jäsenille
- Ruuan ja viinin harmonia, illallinen, 15.10 klo 18.00, Nahkurinkellarin holvitila
Kuusi (6) ruokaa ja kaksitoista (12) viiniä. Ruokamatka ruuan ja viinin harmoniaan ja parittamisen saloihin. Keittiömestari Arttu Parvianen loihtii 1600-luvun kellariholvimiljöössä maisteluannoksia, joille kaikille on tarjolla vertailtavaksi kaksi viiniä.
Marraskuu, Maistelu juusto ja viini, 12.11 klo 18.30, Manilla Vanha Viinatehdas
Teema: Juusto ja viini, yhteistyössä Jordkällaken -juustopuoti. Maistelussa löytöretkeilemme juustojen ja viinien makuyhdistelmissä. Alustus: Daniel Linström.
Joulukuu, Maistelu Chilen viinilaaksot, 10.12 klo 18.00, Manilla Vanha Viinatehdas
Teema: Chilen pienet viinilaaksot. Alustus: Heli Solin
***
Opintopiirin kevät 2024
Kevään teema on Uusi-Maailma. Kokoontumiset jatkuvat Manillan Köysisalissa.
ti 9.1.2024 klo 18.00 Etelä-Amerikka (Chile ja Argentiina) ja Etelä-Afrikka
ti 16.1.2024 klo 18.00 Pohjois-Amerikka (painopiste Kaliforniassa)
ma 5.2.2024 klo 18.45 Uusi-Seelanti ja Australia
ti 20.2.2024 klo 18.00 Samppanja, kuohoviinit, makeat ja väkevöidyt
ma 4.3.2024 klo 18.00 Harjoituskoe II-taso (teoria ja käytäntö)
Tasokokeet
la 20.1 klo 12.00 I-tason koe, teoria ja käytäntö. Paikka: Konsulttiyhtymä Aika, Veistämönaukio
la 16.3 klo 12.00 II-tason koe, teoria ja käytäntö. Paikka: Manilla, ala-luokka
Kilpailut
huhtikuu 2024 Sokkomaistelun SM, parikisa 13.4.2024 Tampere
Opintopiirin syksy 2024: Uudistettu Rypäle-kurssi
syyskuussa, Viininviljely ja -valmistus
- ke 11.9 klo 18.00
lokakuussa, Vaaleat rypäleet
- ti 1.10 klo 18.00
- ke 9.10 klo 18.00
- ke16.10 klo 18.00
- ke 23.10 klo 18.00
marraskuussa, Tummat rypäleet
- ke 6.11 klo 18.00
- ke 20.11 klo 18.00
- ke 27.11 klo 18.00
Tasokoe
joulukuussa, koko rypälekurssin tasokoe
- ke 4.12 klo 18.00
Huomaathan, että ilmoittautuminen tapahtumiimme on aina sitova. Osallistumista/maksua ei voi myöskään siirtää toiseen tapahtumaan. Etämyynnin 14 päivän peruutusoikeus ei koske vapaa-ajanpalvelua, joka on sovittu tietyksi ajankohdaksi. Lisätietoa Kilpailu- ja kuluttajaviraston sivuilta.