Syyskauden päätösillalliselle kokoonnuimme 15.12.2017 Wanhalle Fredalle. Mukana oli 25 osallistujaa. Tällä kertaa pääsimme maistelemaan keskieurooppalaisia jouluherkkuja ja viinejä. Wanhan Fredan keittiö oli valmistanut meille hieman mukaellen illaliskokonaisuuden, jonka Arto Rastas oli laatinut Viinilehteen 8/2017.

Menu ja viinit:

Italialaiset kastanjatortellinit kana-sherryliemessä.
Cesani Sanice Vernaccia di San Gimignano Reserva

* * *

Espanjalainen valkoviinillä ja sahramilla hunnutettu kala-äyriäiskeitto
Terras Gauda O Rosal

* * *

Saksalainen meiramiglaseerattu ankka ja haudutettua hapanpunakaali
Lind Gewürztraminer Trocken ja uuden maailman Pinot Noir

* * *

Perinteinen ranskalainen jouluhalko
Chapoutier Banyuls Rimage

Ilta sujui rattoisasti seurustellen herkullisten ruokien ja viinien parissa sekä loppuillasta pianovirtuoosi Harrin säestyksen kera.