Huhtikuun tasting pidettiin 29.4.2019 Figaro Winebistrossa, jossa meitä oli taas koolla mukavasti 28 henkilöä. Teemana oli kesää odotellessa rosee-viinit.
Alkoon saapuu kesäkaudeksi runsaasti roseeviinejä pysyvän valikoiman lisäksi. Tänä keväänä Alkon verkkokaupassa oli reilusti yli 200 erilaista roseeviiniä eri viinimaista.
Edelleen Ranska on johtava roseeviinien kuluttaja ja myös tuottaja. Ranskassa roseeviinit ovat suosiossa varsinkin Etelä-Ranskan eri viinialueilla. Nykyiset roseeviinit ovat hyviä ja monipuolisisa ruokaviinejä ja suurin osa viineistä on kuivia. Roseeviinien nautinnollisuuuden varmistamiseksi oleellista on muistaa tarjoilla viinit hyvin jäähdytettyinä +8…..11 C asteeseen.
Illan kuluessa käytiin läpi roseeviinien maailmanlaajuista kulutusta, historiaa ja valmistusta. Roseeviinit saavat käydä alhaisessa lämpötilassa ( +12-22 C) kuten valkoviinit, jotta ne säilyttävät hedelmäisyyden. Kuorikontakti käymisen alussa on lyhyt ja sen pituudesta riippuu viinin värin voimakkuus ja kuorista irtoavat ominaisuudet.
Maisteltiin seuraavat viinit:
- Mud House Sauvignon Blanc Rosé 2018
- E. Guigal Tavee 2018
- Leth Zweigelt Rosé 2018
- That’s Neiss Pinot Noir Trocken Rosé 2018
- Turina Riviera del Garda Classico Chiarette 2018
- Roche Lacroix Provence Rosé 2018
Roche Lacroix Provence Rosé, Leth Zweigelt Rose ja Turina Riviera Garda Chiaretto jäivät suosiosta äänestettäessä jälkijoukkoon, vaikka kustakin viinistä kyllä löydettiin hienoja ja mielenkiintoisia ominaisuuksia. That´s Neiss Pinot Noir Rose oli kolmanneksi suosituin hieno rosee. Suosituimmat viinit näistä maistelluista olivat Mud House Sauvignon Blanc Rosé ja E.Guigal Tavel Rosé, jotka ovat aivan eri tyylisiä keskenään. Sauvignon Blanc -roseet ovat Uuden Seelannin uutuuksia ja viehättävät rehevällä aromaattisuudellaan, kun taas Tavel Rosee on perinteinen Etelä-Rhonen klassikko.
Roseeviinit ovat kasvattaneet vuosi vuodelta suosiota myös Suomessa ja tämä tasting avasi mukavasti näköaloja monipuoliseen aromimaailmaan.
Teksti: Olli Kokkonen.