Kevätkauden päätöstä vietimme Korpilassa Päijänteen rannalla 27.5.2016. Kaunis kevätsää suosi meitä ja Päijänteen upeat maisemat näkyivät hienosti rakennuksen uusittujen ikkunoiden ja siistityn rantapuuston ansiosta.
Aloitimme tilaisuuden nautiskellen uusiseelantilaista Lindauer Rose -kuohuviiniä ja makoisia savukalamousse-leipäsiä. Jari Vähäpesola toivotti meidät tervetulleeksi uusittuun Korpilaan.
Alkuruokana meille tarjottiin kaunis Eggs Benedict -annos ja parsaa lautasella. Parsa oli saanut kaverikseen myös karamellisoitua pekonia. Alkuruoan kanssa saimme maistella kahdeksaa erilaista riesling-viiniä ympäri maailmaa. Vertailussa olivat huhtikuun tastingissä mukana olleet viinit:
- Cono Sur Block 23 Chilestä
- Steininger Itävallasta
- Gisselbrecht Alsacesta
- Chateau Ste Michelle Kaliforniasta
- Mayu Riesling Chilen uusimmalta pohjoiselta viinialueelta Elqui laaksosta
- Spy Valley Uudesta-Seelannista ja
- Deep Root Saksasta.
Kaikki pääsivät näin kerralla etsimään suosikkiaan näistä erittäin hedelmäisistä rieslingeistä ja hyvin ne maistuikin.
Pääruokana saimme ulkogrillistä naudan kuvepihvejä, kypsää possua, parsaa ja perunoita sekä noutopöydästä monet lisukkeet. Santsikierroksen kera nälkä siirtyi naapurin puolelle. Pääruoan kanssa vertailimme kahta hyvin erilaista viiniä eli Bordeaux Blend Mount Hermon Galileasta ja Norton Barrel Malbec Argentiinasta. Malbec taisi saada hiukan enemmän kehuja kuin Bordeaux Blend. Molemmilla oli omat kannattajansa ja maisemallakin näytti olevan vaikutusta, kun pöydässä järvinäköalan puoleiset pitivät Malbecista kun taas toisella puolella istuvat pitivät enemmistönä Bordeaux Blendistä.
Jälkiruokana saimme tuoreita marjoja ja suklaakakkua sabayon-kastikkeen kera. Jälkiruoan kanssa nautimme huhtikuun tastingissä mukana ollutta Brüm Wehlener Sonnenuhr Spätlleseä ja Gancia Asti Dolce kuohuviiniä.
Hienon illan jälkeen bussi toi meidät takaisin kaupunkiin ja toivottelimme toisillemme hyvää kesää.
-Teksti: Olli Kokkonen-