Syyskuun tasting toteutettiin 19.9. yliopiston Lyhty-rakennuksessa. Teemana oli Ranskan Languedoc-Roussillonin alueen viinit. Esittelijöinä olivat Auli Poutanen ja Heikki Puolakka.

Aiemmin Languedoc-Roussillonin alueella valmistettiin osin yhteiskunnan tuellakin vaatimattomia ja edullisia viinejä, joiden tuotantomäärät olivat suuria. Nykyään alueella viljellään laadukkaita ja mielenkiintoisia viinejä, määrän kustannuksella. Suurin osa alueen viinintuottajista toimii osuuskunta-tyyppisisää yrityksissä Parhaimmat ala-alueet ovat Languedoc AOC, Corbières AOC, Faugères AOC, Minervois AOC ja Saint-Chinian AOC.
Monet Languedoc-Roussillonin viineistä ovat blendejä eli viinit valmistetaan useasta rypälelajikkeesta, jotka kasvavat kylläkin samalla tarhalla, mutta eri palstoilla (patckwork).

Ryhdikkäät, täyteläiset punaviinit valmistetaan yleensä rypäleistä: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Carignan ja Mourvèdre. Raikkaat, hieman pirskahtelevat valkoviinit valmistetaan yleensä rypäleistä Sauvignon blanc, Chardonnay, Viognier, Chenin blanc, Piquepoul (tai Picpoul) Grenache blanc, Marsanne.

Maistellut viinit

Valkoviinit
Moulin de Gassac Picpoul de Pinet 2020 AOP, rypäle Piquepoul de Pinet. Hinta 19,70€
Moulin de Gassac Pont de Gassac 2020 IGP Pays d’Herault, rypäleet Vermentino, Chardonnay Viognier Colombard. Hinta 20,99€

Rosé
Mon Grand Grenache noir Rosé, Pierre Harang Wine 2021 IGP Pays d’Oc. Rypäle Grenache Noir

Punaviinit
Château de Jau Sans sulfites Ajoutés, Château de Jau 2018 AC Côtes du Roussillon Villages Rypäleet Carignan, Grenache Noir, Syrah
Mourressipe Tracassier Languedoc Roussillon. Rypäle Grenache Noir

Makea viini
Exhib Muscat, Les Grands Chais de France 2019 IGP Pays d’Hérault Côtes du Brian. Rypäle Muscat.

Teksti: Auli Poutanen.