Vuoden päätösillalliseen kokoonnuimme ravintola Kissanviiksiin pe 12.12.2025. Mukana oli 20 innokasta osallistujaa.

Nautimme kolmen ruokalajin menun (kala-, ankka- tai härkämenu), ja jokainen sai valita viinilistalta makunsa mukaiset viinit. Illan päätteeksi Veli-Matti Heleniukselle lausuttiin ansaitut kiitokset hyvin hoidetusta kolmevuotisesta puheenjohtajuudesta yhdistyksessämme.

Kiitos kaikille kuluneesta vuodesta – uusin kujein taas ensi vuoteen!

Marraskuun tasting toteutettiin 11.11. Sepänkeskuksessa. Aluksi pidettiin marraskuiseen tapaan vaalikokous.

Illan teemana oli sokkotasting, jolloin keskityttiin kysymyksiin: Tunnistatko sokkona rypäleen? Missä maassa viini on kasvanut? Maistelu toteutettiin paritastingina, jolloin kerrallaan kahdesta viinistä piti tunnistaa rypäle ja maa. Myös viinialuetta sai halutessaan arvailla. Tunnistettava aika oli tarkkaan rajattu eli toteutuksessa jäljiteltiin virallista viinikilpailua. Illan vetäjinä toimivat Kirsti Koski ja Sinikka Pihlaja.

Maistellut viinit

• Pratsch Grüner Veltliner 2024, Itävalta
• La Chablisienne Chablis Le Finage 2023, Ranska
• X-Berg Riesling 2024, Saksa
• Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2023, Chile
• Peter Lehmann Portrait Shiraz 2021, Australia
• Coppola Diamond Collection Zinfandel 2022, Kalifornia, USA

Tehtävä ei ollut helppo eikä kukaan osallistuneista saanut kaikkia oikein. Toteutus oli kuitenkin mielenkiintoinen ja viinien tunnistus kirvoitti paljon keskustelua. Rohkeasti vain kaikki mukaan sokkotastingtilaisuuksiin. Rennolla meiningillä mennään, ja aina oppii jotakin uutta!

Lokakuun tasting toteutettiin 23.10.2025 OP-Kangas Taulumäellä. Tällä kertaa meillä oli ulkopuolinen asiantuntija, Vinkkeli-ravintolan sommelier Antti Uusitalo, joka johdatteli meidät mielenkiintoisesti kuohuvien maailmaan.

Maistellut viinit

• Verrocchio Prosecco Brut, Italia
• Domaine Maire Crémant Millésimé Brut, Ranska
• Parés Baltà Organic Cava Brut, Espanja
• André Clouet Grande Réserve Blanc de Noirs Champagne Brut, Ranska
• Harrow & Hope Reserva, Englanti

Syksyn ensimmäiseen tastingiin kokoonnuimme 25.9.2025 Sepänkeskuksen Molekyyli-tilaan. Teemana olivat Saksan viinit, joista meille alusti puheenjohtajamme Veli-Matti Helenius.

Illan viinit

• Corvers Kauter R3 Riesling Reserve 2023 (15,49 €)
• Anselmann Edesheimer Rosengarten Riesling Spätlese Trocken 2020 (19,99 €)
• Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Großes Gewächs Alte Reben MOSEL Saar Ruwer 2023 (30 €)
• Julius Silvaner Westhofener Rotenstein Organic RHEINHESSEN 2024 (13,98 €)
• Alexander Gysler Feldstärke Grauburgunder Trocken RHEINHESSEN 2024 (15,98 €)
• Philipp Kuhn Pinot Noir Laumersheimer Reserve 2019 PFALZ (29,49 €)

Tämän kevään tapahtumat päätimme kevätillallisella 16.5.2025 Ravintola Hox Cityssä. Paikalla oli 22 jäsentä.

Menu

Alkuun
Lohipastramia, ceviche-tomaattisalsaa, ja korianteri majoneesia

Pääruokana
Savupaprikalla ja yrteillä marinoitu 180g naudan takuumurea ulkofileepihvi
Papas a la diapla-maustevoin kera
tai
Hiillostettu lohi
Molempien annosten lisukkeena patatas-bravas-perunoita, aiolia, marinoitua tomaattia sekä pikkelöityä chiliä ja kurkkua

Jälkeen
Mudcake ja suolakaramellia (L,G)
oman keittiön tummasuklaamutakakkua, suolakaramellikastiketta ja mandariinisorbettia

VIINIT

Viinilistalta jokainen sai valita nauttimansa viinit oman mieltymyksensä mukaan:

VALKOVIINI

• Tarapacá Biodiversity Edition Pinot Grigio
• Orsogna Lunaria Civitas Pecorino
• Wolfberger Riesling Signature

PUNAVIINI

• 19 Crimes the Uprising
• Coppola Diamond Collection Zinfandel
• Los Intocables Bourbon Barrel Malbec

KUOHUVIINI

• Don Luciano Cava Brut
• Prosecco Alessandro Gallici Extra Dry

Hallitus kiittää jäseniään kevätkaudesta ja toivottaa kaikille aurinkoista kesää. Tavataan taas syksyllä.

Huhtikuun tastingiin kokoonnuimme Sepänkeskuksen Molekyyli-tilaan aprillipäivänä 1.4. Illan teemana oli kolme valkoista rypälettä: Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc. Sinikka Pihlaja kertoi aluksi kunkin rypälelajikkeen viljelyalueet sekä rypäleiden luonnehdinnat. Sen jälkeen meidän piti sokkona tunnistaa mitä viiniä oli kussakin lasissa.

Maistellut viinit

• Corvers Kauter Berg Roseneck Riesling 2022 (18,02 €)
• Cono Sur Single Vineyard Block 23 Riesling Organic 2023 (16,01 €)
• Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2023  (28,51 €)
• Wente Morning Fog Chardonnay 2022 (20,98 €)
• Roger Champault Sancerre les Pierris 2023 (24,52 €)
• Waimea Sauvignon Blanc 2023 (15,00 €)

Valkoviinien tunnistaminen onnistui tällä kertaa paremmin, sillä useammat henkilöt saivat kaikki oikein verrattuna edellisen kerran punaviinien tunnistamiseen.

Maaliskuun tasting pidettiin 11.3.2025 OP Taulumäen tiloissa. Paikalla oli parisenkymmentä osallistujaa. Tilaisuuden aluksi pidimme yhdistyksemme vuosikokouksen.

Tastingin aiheena olivat tällä kertaa klassiset punaiset rypäleet: Syrah, Cabernet Sauvignon ja Pinot Noir . Rypäleiden ominaisuuksiin ja viljelyalueisiin sekä illan viineihin meidät johdatteli Sinikka Pihlaja ja Aimo Rissanen. Maistelemistamme kuudesta viinistä kutakin rypälettä oli kaksi, jotka meidän piti tunnistaa sokkona. Sen jälkeen tunnistaminen jatkui tarkemmin, mitä viiniä oli lasissa.

Maistellut viinit

• Louis Jadot Bourgogne Côte d’Or 2021, Ranska, Bourgogne, Côte d’Or (29,01 €)
• Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022; Yhdysvallat, Kalifornia, Napan laakso, (19,91 €)
• M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes-Hermitage 2021, Ranska, Rhone, Crozes-Hermitage
  (28,64 €)
• Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz 2020, Australia, Barossa (19,91 €)
• Cafaggio Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon 2019, Italia, Toscana (39 €)
• Bonterra Estate Collection Cabernet Sauvignon 2020,Yhdysvallat, Kalifornia, Menodocino County
  (20 €)

Taas lisääntyi viinitietoutemme rennossa ja mukavassa tunnelmassa!

Kokoonnuimme blinien ja viinien äärelle Teeleidiin 11.2.2024. Paikalla oli 31 jäsentä. Maistelimme blinien kanssa neljää eri viiniä, jotka meille esitteli Aimo Rissanen.

Maistellut viinit

• De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2021
• Fernand Engel Riesling Grand Cru Praelatenberg 2021
• Krämer Straîght Sauvignon Blanc 2023
• Ruppertsberger Riesling auslese 2020

Useimpien mielestä blineille parhaiten sopi Sauvignon Blanc -viini.