Toukokuu 2025: Kevätillallinen

Tämän kevään tapahtumat päätimme kevätillallisella 16.5.2025 Ravintola Hox Cityssä. Paikalla oli 22 jäsentä.

Menu

Alkuun
Lohipastramia, ceviche-tomaattisalsaa, ja korianteri majoneesia

Pääruokana
Savupaprikalla ja yrteillä marinoitu 180g naudan takuumurea ulkofileepihvi
Papas a la diapla-maustevoin kera
tai
Hiillostettu lohi
Molempien annosten lisukkeena patatas-bravas-perunoita, aiolia, marinoitua tomaattia sekä pikkelöityä chiliä ja kurkkua

Jälkeen
Mudcake ja suolakaramellia (L,G)
oman keittiön tummasuklaamutakakkua, suolakaramellikastiketta ja mandariinisorbettia

VIINIT

Viinilistalta jokainen sai valita nauttimansa viinit oman mieltymyksensä mukaan:

VALKOVIINI

  • Tarapacá Biodiversity Edition Pinot Grigio
  • Orsogna Lunaria Civitas Pecorino
  • Wolfberger Riesling Signature

PUNAVIINI

  • 19 Crimes the Uprising
  • Coppola Diamond Collection Zinfandel
  • Los Intocables Bourbon Barrel Malbec

KUOHUVIINI

  • Don Luciano Cava Brut
  • Prosecco Alessandro Gallici Extra Dry

Hallitus kiittää jäseniään kevätkaudesta ja toivottaa kaikille aurinkoista kesää. Tavataan taas syksyllä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *