Alsacen alueen viinikulttuurilla on pitkä historia. Alsacessa on kauniita viinireittejä ja 6 100 viininviljelijää, 18 % Ranskan viinituotannosta tuotetaan täältä. Lähde kanssamme tutustumaan historialliseen viinitien viineihin lokakuun tastingissa.
Tastingin tarkoitus oli rakentaa matka tämän alueen makuihin.
Maistetut viinityylit ja viinit
- Crémant (tehdään samppanjamenetemällä, minimi 9 kk hiivasakka kypsytystä)
- Alsace AC (luokitus lähes kaikissa viineissä. n. 20% ranskan AC viineistä tulee Alsacista).
- Lajikeviinit sisältää 100% mainittua rypälettä
- Sekoiteviinit (voi olla mm. Edelzwicker, Hugel tai Alsace Blanc)
- Alsace Grand Cru AC (tarhoja 50 kpl, luokiteltu 1983 ja 1992)
- Moenchberg Riesling Grand Cru 2008, DOMAINE RÉMY GRESSER
- Josmeyer Pinot Gris Grand Cru Brand 2006
- Muscat Coldert Grand Cru 2010
- Léon Beyer Gewurztraminer Réserve 2011
- Vendage Tardive, myöhään kypsyneitä rypäleitä, verrattavissa auslese ja spätleseviineihin, eli voi olla myös aika kuiva.
Maistamatta vielä jäi
- Selection de Grains Nobles (jalohomeisistä rypäleistä)
- Pinot Noir rosee ja punaviini
Kiitoksia mielenkiintoisen tastingin järjestelyistä Petterille ja Tomille
Tastingin hinta oli siis 25 € per henkilö joka maksetaan Oulun Munskan tilille
FI 27 4600 2020 1454 15 / Viiniseura Oulun Munskänkarna