Joulukuun teemana oli vertikaalitasting.
Maistelimme Château Tour Grand Faurie St. Emilion Grand Cru vuosikerrat 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 ja 2012.
Viinien päärypäle on Merlot. Eri vuosina tila saattaa sekoittaa viiniin mukaan Cabernet Sauvignonia, Malbecia tai Cabernet Francia.