Maistelimme ”harvinaisten” viinimaiden punaviinejä Matin johdolla.
Rood Vogelsanck 2017
Pinot Noir
Belgia, AOC Haspengow
Bargylus Rouge 2015
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Syyria
Bikicki Pinotte 2017
Pinot Noir
Serbia
Shabo Reserve Cabernet 2021
Cabernet Sauvignon
Ukraina
Purcari Freedom Blend 2020
Saperavi, Bastardo, Rara Neagra
Moldova
Turasan Ökuzgözu 2019
Ökuzgözu
Turkki, Cappadocia
Helmikuussa maistelimme Pinot Noir -viinejä Ranskan ulkopuolelta. Tilaisuuden veti Matti Sievänen.
Edna Valley Pinot Noir 2019
Yhdysvallat, Kalifornia, Central Coast
Creation Reserve Pinot Noir 2019
Etelä-Afrikka, Cape South Coast
WO Walker Bay
Simpsons Rabbit Hole Pinot Noir 2022
Englanti, English Quality Wine
Gaudium Vinum Galos Pinot Noir Reserve Organic 2019
Itävalta, Burgenland
Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2019
Chile, Valle Central, Valle de Colchagua
FJ Regnery Klüsserather Bruderschaft Bestes Fuder Trocken Pinot Noir 2020
Saksa, Mosel
Joulukuussa maistelimme hintavia punaviinejä Matti Sieväsen johdattamana.
1996 Delas Freres Hermitage Domaine des Tourettes
100% Syrah
Ranska, Etelä-Rhône
2012 Moric Lutzmannsburg Alte Reben
100% Blaufränkisch
Itävalta, Burgenland
2005 Rocche Costamagna Barolo, Rocche dell’Annunziata
100% Nebbiolo
Italia, Piemonte
1996 Chateau Larmande, Saint-Emilion Grand Cru Classé
65% Merlot, 30% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
Ranska, Bordeaux
2015 Baricci Nello, Brunello di Montalcino Riserva
100% Sangiovese
Italia, Toscana
1999 Arnaldo-Caprai 25 Anniversario, Sagrantino di Montefalco Riserva DOCG
100% Sagrantino
Italia, Umbria
Marraskuussa maistelimme viinejä pareittain koettaen tunnistaa rypäleen, maan, alueen ja vuosikerran.
Maistetut viinit:
Barth Riesling Brut
Saksa, Rheingau
Avondale Anima Chenin Blanc 2019
Etelä-Afrikka, Coastal Region, Wine of Origin Paarl
Substance Ch Chardonnay 2020
Yhdysvallat, Washington, Columbia Valley
Montecillo Gran Reserva 2012
Tempranillo
Espanja, Rioja
Sella & Mosca Terre Rare Riserva 2015
Carignan
Italia, Sardinia, DOC Carignano del Sulcis
Reverdito Barolo 2018
Nebbiolo
Italia, Piemonte, DOCG Barolo
19.1. Kokkailuilta Marttala – Ranskalainen keittiö ja jälkiruokaviinit
8.2. Pinot Noir Ranskan ulkopuolelta
14.3. Pienten viinimaiden punaviinit
23.4. Kuohuvat
15.5. Chablis eri palstoilta
Syyskuu – Alsace Grand cru
Lokakuu – Oma blendi?
Marraskuu – Hintavat valkoviinit
Joulukuu – Vertikaalitasting
Aloitusajankohta tastingeille klo 18:00
Lokakuussa maistelimme Galician viinejä.
Esittelijänä toimi Mikko Immonen, Espanjan viinifilologi
Lagar Pedregales, La Floracion 2022
Rypäle: Albariño
Alue: Rias Baixas (O Rosal)
Corisca Ecologico 2022
Rypäle: Albariño
Alue: Rias Baixas (O Rosal)
Jose Aristegui Godello 2021
Rypäle: Godello
Alue: Valdeorras
O Cotarelo 2022, Benigno Rios Mosquera
Rypäleet: Souson, Brancellao
Alue: Ribeiro (Val do Miño)
Saiñas Silente 2022
Rypäle: Mencia
Alue: Ribeira Sacra (Ribeiras do Miño)
Couto Mixto Tinto 2020, Xico de Mandin
Rypäleet: Mencia, Bastardo, Zamarrica, Caiño Longo, Brancellao
Syyskuussa maistelimme harvinaisista rypäleistä tehtyjä punaviinejä Jyväskylän Munskan vierailijoiden kanssa. Tilaisuuden veti Matti Sievänen.
Berta Dunaj 2019
Maa: Slovakia
Rypäle: Dunaj
Dourakis Impromptu Mandilari 2014
Maa: Kreikka
Rypäle: Mandilari
Turasan Kalecik Karasi 2019
Maa & alue: Turkki, Cappadocia
Rypäle: Kalecik Karasi
Tenuta Iuzzolini Principe Spinelli 2020
Maa & alue: Italia, Calabria
Laatuluokitus: IGT Calabria
Rypäle: Gaglioppo
Knauss Pure Red 2018
Maa & alue: Saksa, Württenberg
Laatuluokitus: Qualitätswein Württenberg
Rypäle: Trollinger
La Roncaia Refosco 2017
Maa & alue: Italia, Friuli
Laatuluokitus: DOC Friuli Colli Orientali
Rypäle: Refosco
Toukokuussa maistelimme harvinaisista valkoisista rypäleistä tehtyjä viinejä.
Viinit esitteli Matti Sievänen.
Jean Perrier et Fils Apremont Cuvée Gastronomie 2022
Rypäle: Jacquere
Maa, alue: Ranska, Savoie, DOP Savoie
Dourakis Apus Romeiko 2021
Rypäle: Romeiko
Maa, alue: Kreikka
Schuster Roter Veltliner Vom Löss 2022
Rypäle: Roter Veltliner
Maa, alue: Itävalta, Niederösterreich, Qualitätswein Wagram
Don Carlino
Rypäle: Pecorino
Ribeiro Santo Encruzado 2021
Rypäle: Encruzado
Maa, alue: Portugali, DOC Dao
Rovellotti
Rypäle: Erbaluce
Maa, alue: Italia, Piemonte, DOCG Collini Novaresi
Huhtikuussa maistelimme kuohuvia. Tilaisuuden veti Matti Sievänen.
Salton Evidence Brut
Maa: Brasilia
Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir
Gusbourne Reserve Brut 2019
Maa: Englanti
Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Drappier Carte d’Or Champagne Brut
Maa: Ranska, Champagne
Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bassermann-Jordan Riesling Brut 2013
Maa, alue: Saksa, Pfalz
Rypäle: Riesling
Fluteau Cuvée Symbiose Millesime Champagne Brut 2014
Maa: Ranska, Champagne
Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay
Barbier Louvet Heritage de Serge Brut
Maa: Ranska, Champagne
Rypäleet: Pinot Noir
Maaliskuussa maistelimme klassisia valkoisia rypäleitä. Tilaisuuden veti Matti Sievänen.
Giesen Chardonnay 2021
Maa: Uusi-Seelanti
Alue: Hawke’s Bay
Soufrandiere Pouilly-Vinzelles 2020
Maa: Ranska
Alue: Bourgogne
Laatuluokitus: AOC Pouilly-Vinzelles
Clos Joanne D’Orion Pouilly-Fumé 2020
Maa: Ranska
Alue: Loire
Laatuluokitus: AC Pouilly-Fumé
Wohlmuth Südsteiermark Sauvignon Blanc 2021
Maa: Itävalta
Alue: Steiermark
Laatuluokitus: Süd Steiermark
Vieil Armand Riesling Grand Cru Ollwiller 2019
Maa: Ranska
Alue: Alsace
Laatuluokitus: AC Alsace Grand Cru
Müller-Catoir Herrenletten Erste Lage Riesling Trocken 2020
Maa: Saksa
Alue: Pfalz
Laatuluokitus: Qualitätswein Pfalz