Maistelutilaisuuksissa eli tastingeissa maistellaan sokkona tai tiedossa olevaa kuutta eri viiniä ja ne pisteytetään asteikolla 0-20 p ulkonäön, tuoksun, maun ja yleisvaikutelman mukaan Munskänkarnan omalla tasting-arviointilomakkeella. Tilaisuuksien teemat rakentuvat usein esimerkiksi tietyn maan, alueen, rypäleen, ruuan tai historian ympärille.

Arkisto: tastingit-2026202520242023202220212020201920182017201620152014201320122011201020092008200720062005200420032002

Toukokuu 2026: Kevätillallinen

Vastaa

Tämän kevään ohjelman päätimme 27.5.2026 risteilyllä Päijänteellä. Matkasimme Hilja-linella hieman pilvisessä säässä, mutta eipä se meitä 25 osallistujaa ja menoa haitannut.

Aloitimme Cava-kuoharilla, minkä jälkeen nautimme laivan Buffet-päivällisen ja testasimme neljää laivan valkoviiniä ja niiden sopivuutta menun eri osiin: kasviksille, kalalle, seurusteluun.

Menu

  • Caesar-salaatti
  • Viher-versosalaatti paahdetulla kesäkurpitsalla ja pinjansiemenillä
  • Marinoitua punasipulia, Myrttisen kurkkuja
  • Siemeniä ja pähkinöitä
  • Lämminsavulohta, tzatziki
  • Uusia perunoita
  • Hapanjuurileipää ja levitettä

Maistellut viinit

  • Medusa Albarino 2024, Galicia, Espanja
  • Jean-Charles Cuvee Riesling, Alsace Ranska
  • Ca Del Lago, Pinot Grigio, Pavia DOC, Italia
  • Floralba, Pinot Grigio, Sisilia, Italia

Jokainen löysi oman suosikkiviininsä. Suosituimmaksi taisi nousta espanjalainen Medusa Albarino. Kaunis kiitos laivan henkilökunnalle hyvästä palvelusta.

Syksyllä jatketaan munskalaisten kanssa, mutta sitä ennen hyvää kesää kaikille!

Huhtikuu 2026: kansallinen viinikilpailu

Vastaa

Vuosittainen sokkomaistelun SM-kisa järjestettiin lauantaina 11.4.2026 Jyväskylässä ja järjestelyistä vastasi Jyväskylän Munskänkarna.

Kisaan osallistui 21 kahden henkilön joukkuetta yhdeksästä alueyhdistyksestä. Maisteltavina oli 12 viiniä, joista tuli tunnistaa rypälelajike, maa, viinialue sekä ala-alue.

Noin kahden tunnin tiiviin maistelun ja kisan päättymisen jälkeen osallistujat saivat oikeat vastaukset. Näin jokainen kisapari sai alustavan tiedon omasta tuloksestaan. Jyväskylän Munskänkarna laski viralliset tulokset ja lopullinen pistetaulukko valmistui sunnuntai-iltana.

Tutustu kisaviineihin.

Valkoviinit. Kuva: Kari Liuska.

 

 

 

 

 

Punaviinit. Kuva: Kari Liuska

 

 

 

 

 

 

 

Voiton vei viime vuoden tapaan joukkue Uudenmaan Munskänkarnasta. Paljon onnea voittajaparille! Lämmin kiitos kaikille kisaan osallistuneille ja Jyväskylän Munskan järjestelytalkooporukalle.

Maaliskuu 2026: Piemonten viinejä

Vastaa

Maaliskuussa kokoonnuimme 2.3.2026 yliopiston Lyhty-rakennukseen maistelemaan Piemonten viinejä. Tilaisuuden asiantuntijoina toimivat Tuomo Puhakainen Wine Saimaasta sekä Antica Castina del Conti di Roeron viininviljelijät Daniela ja Luigi. He kertoivat mukaansatempaavasti Piemontessa sijaitsevasta viinitilastaan ja viineistään.

Maistellut viinit

  • Spumante Brut Rosè Maria Teresa 2021
  • Spumante Dosaggio Zero San Giovanni 2021
  • Langhe Faforita DOC 2024
  • Roero Arneis DOCG SRU 2021 riserva
  • Barbera d´Alba DOC 2023
  • Roero DOCG riserva Vigna Sant´Anna 2020

Helmikuu 2026: Alkon uutuudet

Vastaa

Helmikuun tasting pidettiin 11.2.2026 Sepänkeskuksessa. Teemana oli Alkon uutuudet, joiden esittelystä vastasi Aimo Rissanen.

Maistellut viinit

  • Vinoterra Kisi 2022, Georgia
  • Bric Chardonnay Oranz 2018, Slovenia
  • Domaine de Savagny Savagnin 2020, Ranska, Jura
  • Vonory Piemonte Rosato 2024, Italia
  • Pitars Refosco dal Peduncolo Rosso 2018, Italia
  • Chateau du Neurin 2018, Ranska, Bordeaux

Tammikuu 2026: Espanja – Prioratin alueen viinit

Vastaa

Kevätkauden tastingtilaisuudet avasimme 29.1.2026 OP-koti Taulumäellä 30 osallistujan voimin. Näin alkoi myös uuden puheenjohtajamme Kari Liuskan 3-vuotiskausi.

Ulkopuolisena asiantuntijana toimi viinikouluttaja Tomi Naarvala, joka  kertoi meille erityisesti Prioratin alueen viineistä. Sinne suuntautuu yhdistyksemme syksyn viinimatka.

Illan aikana maistelimme yhden kuohuviinin, kaksi valkoviiniä ja kolme punaviiniä.

Maistellut viinit

  • Gramona Aliances La Cuvée Corpinnat Extra Brut 2021
  • Avgvstvs Microvinificacions Xarel-lo (+100)2018
  • Clos Alkio Caminito a Motel Blanco 2023
  • Avgvstvs Cabernet Franc 2022
  • Gratavinum 2PR 2021
  • Clos Alkio Fam de Vida Garnatxa Negra 2020

 

Joulukuu 2025: Syyskauden päätösillallinen

Vastaa

Vuoden päätösillalliseen kokoonnuimme ravintola Kissanviiksiin pe 12.12.2025. Mukana oli 20 innokasta osallistujaa.

Nautimme kolmen ruokalajin menun (kala-, ankka- tai härkämenu), ja jokainen sai valita viinilistalta makunsa mukaiset viinit. Illan päätteeksi Veli-Matti Heleniukselle lausuttiin ansaitut kiitokset hyvin hoidetusta kolmevuotisesta puheenjohtajuudesta yhdistyksessämme.

Kiitos kaikille kuluneesta vuodesta – uusin kujein taas ensi vuoteen!

Marraskuu 2025: Paritasting

Vastaa

Marraskuun tasting toteutettiin 11.11. Sepänkeskuksessa. Aluksi pidettiin marraskuiseen tapaan vaalikokous.

Illan teemana oli sokkotasting, jolloin keskityttiin kysymyksiin: Tunnistatko sokkona rypäleen? Missä maassa viini on kasvanut? Maistelu toteutettiin paritastingina, jolloin kerrallaan kahdesta viinistä piti tunnistaa rypäle ja maa. Myös viinialuetta sai halutessaan arvailla. Tunnistettava aika oli tarkkaan rajattu eli toteutuksessa jäljiteltiin virallista viinikilpailua. Illan vetäjinä toimivat Kirsti Koski ja Sinikka Pihlaja.

Maistellut viinit

  • Pratsch Grüner Veltliner 2024, Itävalta
  • La Chablisienne Chablis Le Finage 2023, Ranska
  • X-Berg Riesling 2024, Saksa
  • Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2023, Chile
  • Peter Lehmann Portrait Shiraz 2021, Australia
  • Coppola Diamond Collection Zinfandel 2022, Kalifornia, USA

Tehtävä ei ollut helppo eikä kukaan osallistuneista saanut kaikkia oikein. Toteutus oli kuitenkin mielenkiintoinen ja viinien tunnistus kirvoitti paljon keskustelua. Rohkeasti vain kaikki mukaan sokkotastingtilaisuuksiin. Rennolla meiningillä mennään, ja aina oppii jotakin uutta!

Lokakuu 2025: Proseccosta samppanjaan

Vastaa

Lokakuun tasting toteutettiin 23.10.2025 OP-Kangas Taulumäellä. Tällä kertaa meillä oli ulkopuolinen asiantuntija, Vinkkeli-ravintolan sommelier Antti Uusitalo, joka johdatteli meidät mielenkiintoisesti kuohuvien maailmaan.

Maistellut viinit

  • Verrocchio Prosecco Brut, Italia
  • Domaine Maire Crémant Millésimé Brut, Ranska
  • Parés Baltà Organic Cava Brut, Espanja
  • André Clouet Grande Réserve Blanc de Noirs Champagne Brut, Ranska
  • Harrow & Hope Reserva, Englanti

Syyskuu 2025: Saksan viinimaa

Vastaa

Syksyn ensimmäiseen tastingiin kokoonnuimme 25.9.2025 Sepänkeskuksen Molekyyli-tilaan. Teemana olivat Saksan viinit, joista meille alusti puheenjohtajamme Veli-Matti Helenius.

Illan viinit

  • Corvers Kauter R3 Riesling Reserve 2023 (15,49 €)
  • Anselmann Edesheimer Rosengarten Riesling Spätlese Trocken 2020 (19,99 €)
  • Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Großes Gewächs Alte Reben MOSEL Saar Ruwer 2023 (30 €)
  • Julius Silvaner Westhofener Rotenstein Organic RHEINHESSEN 2024 (13,98 €)
  • Alexander Gysler Feldstärke Grauburgunder Trocken RHEINHESSEN 2024 (15,98 €)
  • Philipp Kuhn Pinot Noir Laumersheimer Reserve 2019 PFALZ (29,49 €)

 

Toukokuu 2025: Kevätillallinen

Vastaa

Tämän kevään tapahtumat päätimme kevätillallisella 16.5.2025 Ravintola Hox Cityssä. Paikalla oli 22 jäsentä.

Menu

Alkuun
Lohipastramia, ceviche-tomaattisalsaa, ja korianteri majoneesia

Pääruokana
Savupaprikalla ja yrteillä marinoitu 180g naudan takuumurea ulkofileepihvi
Papas a la diapla-maustevoin kera
tai
Hiillostettu lohi
Molempien annosten lisukkeena patatas-bravas-perunoita, aiolia, marinoitua tomaattia sekä pikkelöityä chiliä ja kurkkua

Jälkeen
Mudcake ja suolakaramellia (L,G)
oman keittiön tummasuklaamutakakkua, suolakaramellikastiketta ja mandariinisorbettia

VIINIT

Viinilistalta jokainen sai valita nauttimansa viinit oman mieltymyksensä mukaan:

VALKOVIINI

  • Tarapacá Biodiversity Edition Pinot Grigio
  • Orsogna Lunaria Civitas Pecorino
  • Wolfberger Riesling Signature

PUNAVIINI

  • 19 Crimes the Uprising
  • Coppola Diamond Collection Zinfandel
  • Los Intocables Bourbon Barrel Malbec

KUOHUVIINI

  • Don Luciano Cava Brut
  • Prosecco Alessandro Gallici Extra Dry

Hallitus kiittää jäseniään kevätkaudesta ja toivottaa kaikille aurinkoista kesää. Tavataan taas syksyllä.