Helmikuun tasting 20.2.2014

Helmikuun tasting pidettiin Pöllöwaarissa. Illan teemana olivat Espanjan uudet laatuviinialueet ja modernit viinit. Illan asiantuntijana oli Mika Huovinen Tampereen Viinitukku oy:stä.

Maistelluista viineistä kaksi oli valkoviinejä, yksi roseviini ja loput punaisia:

  • You and Me, Albarino-rypäle,  Rias Baixas
  • Onix Classic White, Carnacha ja Viura (Macabeo) -rypäle, Priorato
  • Tres Opispos , Mencia-rypäle, Bierzon alue (tumma ja mansikkainen roseviini)
  • Joven Pena Roble , elta Tinta del Pais (Tempranillo) -rypäle, Ribera del Dueron alue
  • Toro Amant Roble, Tinta de Toro-rypäle, Toron alue
  • Onix Classic Red , Garignan ja Garnacha -rypäle,  Priorato
  • Pittacum Barrica 2008, Mencia -rypäle, Bierzon alue

Mika kertoi kunkin viinin alueesta, ilmastosta, valmistajasta sekä rypäleistä. Mencia-rypäle on Bierzon alueella paikallinen erikoisuus, joka lauhkean ilmaston ansiosta kypsyy aikaisin. Kaikki viinit olivat aromikkaita ja maukkaita tuttavuuksia. Vahinko vain että valkoviinit olivat aluksi liian kylmiä, mutta lämmetessään lasissa nekin kyllä avautuivat. Suosituin viini oli mencia-rypäleestä tehtypunainen Pittacum Barrica. Lähes kaikki viinit ovat saatavilla vain ravintolamyynnissä. Viineihin on mahdollisuus tutustua tarkemmin Tampereen Viinitukun nettisivuilla.
– Olli Kokkonen –

 

 

 

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *