Vietimme kevätkauden päätöstä Vaajakoskella, Naissaaren juhla- ja kahvihuoneella sekä Wanhassa Woimalassa 28.5.2015.

Teema: Ruoka ja viini

Juomat: Tampereen viinitukku Oy, myyntipäällikkö Mika Huovinen

MENU Kahvilassa: miedosti savustettua Liekkilammen lohta, sitruunakreemiä ja mallasta

Siirryimme jatkamaan ruokailua Partasen Veikon historiakatsauksen saattelemina Wanhaan Woimalaan.

MENU Wanhassa Woimalassa:

• Parsaa, parsamoussea ja paahdettua savukylkeä
• Grillattua maissikanaa ja fenkolirisottoa, punaviini-balsamicokastiketta
• Sitruunaleivos Naissaaren tapaan, raparperihilloketta sekä mascarponemoussea
• Kahvi

VIINIT

• Chapel Down Rose, Etelä-Englanti
• Muscat Ottonel, Sepp Moser, Itävalta
• Le Rose du Prince, Chateau de Cayx, Ranska
• PradoRey Rosado 2013, Real Sitio de Ventosilla, Ribera, Espanja
• Spätburgunder trocken ”Mayschosser” 2011, Josten & Klein, Saksa
• Beerenauslese Rose, Nittaus, Weingut Hans und Christine, Itävalta
• Huxelrebe Auslese Bio Lorenz 2013, Bioweingut Lorenz, Saksa

Vietimme kevätkauden päätöstä kesäisen aurinkoisessa säässä. Erityiskiitokset Vekelle todella mielenkiintoisesta alueen ja paikan historiakatsauksesta!