Vietimme kevätkauden päätöstä Vaajakoskella, Naissaaren juhla- ja kahvihuoneella sekä Wanhassa Woimalassa 28.5.2015.
Teema: Ruoka ja viini
Juomat: Tampereen viinitukku Oy, myyntipäällikkö Mika Huovinen
MENU Kahvilassa: miedosti savustettua Liekkilammen lohta, sitruunakreemiä ja mallasta
Siirryimme jatkamaan ruokailua Partasen Veikon historiakatsauksen saattelemina Wanhaan Woimalaan.
MENU Wanhassa Woimalassa:
- Parsaa, parsamoussea ja paahdettua savukylkeä
- Grillattua maissikanaa ja fenkolirisottoa, punaviini-balsamicokastiketta
- Sitruunaleivos Naissaaren tapaan, raparperihilloketta sekä mascarponemoussea
- Kahvi
VIINIT
- Chapel Down Rose, Etelä-Englanti
- Muscat Ottonel, Sepp Moser, Itävalta
- Le Rose du Prince, Chateau de Cayx, Ranska
- PradoRey Rosado 2013, Real Sitio de Ventosilla, Ribera, Espanja
- Spätburgunder trocken ”Mayschosser” 2011, Josten & Klein, Saksa
- Beerenauslese Rose, Nittaus, Weingut Hans und Christine, Itävalta
- Huxelrebe Auslese Bio Lorenz 2013, Bioweingut Lorenz, Saksa
Vietimme kevätkauden päätöstä kesäisen aurinkoisessa säässä. Erityiskiitokset Vekelle todella mielenkiintoisesta alueen ja paikan historiakatsauksesta!