Vuoden viimeinen tasting pidettiin poikkeuksellisesti joulukuussa, koska marraskuussa oli viiniseuramme 20-vuotisjuhlat. Maanantaina 10.12.2018 kokoonnuttiin Osuuspankin kokoustilaan klo 18:00 runsaslukuisella 30 henkilön joukolla. Aluksi jaettiin Alisalle 1. tason kurssisuorituksesta pinssi ja muutamille nauhat 5 v. ja 10 v. jäsenyyksistä.

Ensimmäiseksi nautittiin Codorniu Cuvee Barcelona Brut Cavaa ja siirryttiin iIlan teemaan, joka oli Merlot-rypäle ja siitä valmistetut viinit eri puolilta maailmaa. Merlot on sikäli mielenkiintoinen rypäle, että se on maailman toiseksi viljellyin Cabernet Sauvignonin jälkeen ja siitä tehdään maailman kalleimmat ja arvostetuimmat viinit. Alun perin Ranskan  Bordeaux’sta kotoisin oleva rypäle on levinnyt ympäri maapalloa niin että tuskin on merkittävää viinialuetta missä sitä ei viljeltäisi. Merlot-viinit esiintyvät usein sekoituksissa antamassa pehmeyttä ja aromeja tiukemmille rypäleille kuten esim. Bordeaux’ssa Cabernet Sauvignonin kanssa.

Kuitenkin kuuluisimmat ja arvostetuimmat Merlot-viinit tulevat Pomerolin alueelta Ranskan Libournais’in kunnan alueelta. Erikoista Pomerolin maaperässä on ns. sininen savi pintakerroksissa. Tämän sinisen saven muodostamien negatiivisesti varautuneiden hiukkasten ansiosta maassa tapahtuu magnesium- ja calsium-ionien vaihtoa ja reaktioiden seurauksena maaperään syntyy CaCO3- ja MgCO3 -yhdisteitä ravinnoksi viiniköynnöksille. Maaperä on  hedelmäistä ja rypäleisiin kehittyy runsaammin aromeja. Em. ansiosta ja huolellisen käsityön tuloksena esim Château Petrus ja Le Pin Merlot-viinit ovat arvostettuja ja kalliita. Château Petrus viinitarhan arvo on n. 85,5 milj. €/ ha.

Emme kuitenkaan saaneet Petrus-viiniä mutta aluksi maistelimme kuitenkin Pomerolin alueelta Château Grange-Neuve/ Gros&Fils Merlot -viiniä vuodelta 2014. Ryhdikäs ja monipuolinen, pehmeä viini hyväili suuta pitkään. Tuoksussa ja maussa maistuivat tyyypilliset kirsikan ja luumun multaiset aromit.

Toinenkin viini oli Saint-Èmilionin alueelta myös puhdas Merlot-viini Château Tour Peyronneau Grand Cru 2016. Hyvin samanlainen makumaailma kuin edellisessä, mutta ei ihan niin pehmeä ja jälkimaku selvästi lyhyempi.

Uuden maailman Merlot-viineistä ensimmäisenä maisteltiin Coppola Diamond Collection Merlot 2015 Kaliforniasta. Viini oli hillomaisen makea, pehmeä ja suorastaan lakritsamaisen täyteläistä. Runsas makumaailma ja silkin pehmeät tanniinit helposti hurmaavat nautiskelijan. Tutustuttiin myös Coppolan viinitilan suomalaisiin juuriin eli siihen, kun Gustav Niebaum aikoinaan hankki Inglenookin tilan itselleen. Nyt maisteltu viini oli tosin kotoisin Coppolan Geyservillen tilalta.

Seuraavaksi maisteltiin Merlot-viiniä Etelä-Afrikasta Stellenboschin alueelta. Muratie viinitila on perustettu jo 1685 ja tilalla noudatetaan luonnonmukaista kestävän kehityksen viljelyä. Maisteltu viini Muratie Alberta Annemarie Merlot 2015 oli hyvin runsas, hillomaisen makea ja pehmeä. Tällainen viini sopii erinomaisesti jopa mausteisten ruokien seuraan.

Sitten maistelttiin Wakefield Merlot 2017 Australiasta. Viini on Taylorsin valmistama ja tulee Clare Valleyn alueelta melko lämpöiseltä alueelta. Viini oli nuorekas, runsas ja hillomaisen makea kuten kaksi edeltävääkin.  Viinissä oli havaittavissa myös paahteisuutta ja mausteisuutta. Myös Taylorsin tarhoilla arvostetaan rypäleiden hyvinvointia ja kestävää viljelytekniikkaa.

Viimeisenä maisteltiin Chileläistä Concha Y Toron Marques de Casa Concha Merlot 2015. Laadukas viini Rapel-laaksosta. Viini oli myös runsas, mausteinen ja tamminen ja hillomainen kuten muutkin uuden maailman Merlot-viinit, joita tänään maisteltiin.

Viinit pääsivät myös vertailuun erilaisten juustojen kanssa, joita nautiskeltiin seuraavaksi. Melko selkeästi ryhdikkäät Bordeaux-viinit tuntuivat hienoilta juustojen kanssa. Ehkä nämä uuden maailman hillomaiset ja kosiskelevat viinit sopivat seurusteluun ja mausteisten ja kasvispitoisten ruokien kumppaneiksi. Se jätettiin sitten testattavaksi kunkin oman harkinnan ja kiinnostuksen varaan.

Vuosi 2018 päätettiin iloisina ja tyytyväisinä.Viiniseura Jyväskylän Munskänkarna ry:n puheenjohtajuus siirtyi Aulille ja sihteerin tehtävät Alisalle. Minun puolestani kiitokset mielenkiintoisista vuosista.

Teksti: Olli Kokkonen

Jyväskylän Munskänkarna juhli 20-vuotistaivaltaan 9.11.2018 Vanhalla Fredalla. Nelisenkymmentä jäsentä ja perustajajäsentä oli mukana muistelemassa menneiden vuosien ja vuosikymmenten hauskoja tapahtumia, antoisia koulutuksia ja unohtumattomia viinimatkoja. Mukana juhlassa oli myös Suomen Munskänkarnan uusi puheenjohtaja, entinen jäsenemme Samuli Jalkanen.

Juhlassa nautimme erinomaisesta ateriasta ja viineistä:

• Alkumalja
  Champagne Walczak Brut Prestige
• Samettista nauriskeittoa paahdetulla savukyljellä ja naurislastuilla
  David Ermel Pinot Gris 2017, Giro del Gorner Brut Reserva 2007
• Villisorsan rintaa, kolmen raidan juuresterriiniä, siitake-kasvispaistosta ja portviinikastiketta
  Rovellotti Ghemme 2003, Baricci Rosso de Montalcino 2015
• Talon tokaijijäätelöä tyrnikastikkeella
  Corte Lenguin Passito Bianco del Veneto
• Kakkukahvit

Yhdistys perustettiin vuonna 1998 Helena Rantasuon aloitteesta, ja hän toimikin sen ensimmäisenä puheenjohtajana seitsemän vuoden ajan.  Ari Nyyssönen toimi puheenjohtajana 2005-2006, minkä jälkeen Harri Juutilainen johti yhdistystä kolmivuotiskauden vv. 2006-2009. Viimeiset yhdeksän vuotta yhdistystä on ansiokkaasti luotsannut Olavi Kokkonen. Uutena puheenjohtajana vuoden 2019 alusta aloittaa Auli Poutanen.

Teksti: Auli Poutanen.

Lokakuussa testasimme Viinilehden vuoden viini -ehdokkaita Pöllöwaarin kabinetissa 25.10.2018. Osallistujia oli 26 henkilöä. Ennen varsinaista tastingiä pidettiin vaalikokous.

Vuoden viiniehdokkaat ovat Antti Rinta-Huumon ja Juha Berglundin valitsemia viinejä Alkon vakiovailkoimasta hintaluokassa n. 30 € tai alle. Ehdokkaat ovat viinejä, jotka Juhan ja Antin arvioinneissa Viinistä Viiniin -kirjaan ovat saaneet 5 tähteä ja jotka ovat tyypillisiä ominaisuuksiltaan ko. rypäleelle ja alueelle.

Illan viinit olivat:

• Creywacke Wild Sauvignon 2015, Marlborough, Uusi Seelanti
• Trimbach Riesling Reserve 2016, Alsace, Ranska
• Steininger Resrve Loisiumweingarten Grüner Veltliner 2016, Kamptal, Itävalta
• Leyda Las Brisas Pinot Noir 2016, Leyda, Chile
• Valdifalco Morellino Di Scansano 2016, Toscana, Italia
• Coto de Imaz Gran Reserva 2011, Rioja, Espanja

Maistelimme ensin sokkona vuorollaan kolme valkoviiniä. Keskustelun ja analysoinnin jälkeen arvuuttelimme, mistä rypäleestä ko. viini on tehty ja mistä maasta se on kotoisin.
Ensimmäinen eli Sauvignon Blanc oli helppo tunnistettava, samoin toinen eli Riesling. Sen sijaan Grüner Veltliner oli haasteellisempi tunnistettava, samoin alue.

Suosituimmuusäänestyksessä Grüner Veltliner sai 14 ääntä, Sauvignon Blanc 11 ja Riesling yhden äänen. Vuoden viiniksi Antti ja Juha valitsiva tmyöhemmin joulukuussa Steininger Reserve Loisiumgarten Grüner Veltliner -viinin.

Sen jälkeen maistelimme samoin sokkona kolme punaviiniä. Keskustelujen ja analysointien jälkeen taas arvuuttelimme rypäleen ja maan. Nytkin ensimmäinen eli Pinot Noir oli selkeä tunnistettava. Sen sijaan Italialainen supertoscanalaisen tyyppinen sekoiteviini ja Riojan tempranillo olivat haasteellisempia tunnistaa.

Suosituimmuusäänestyksessä Pinot Noir sai 11 ääntä, toscanalainen 10 ääntä ja tempranillo 5 ääntä. Vuoden viiniksi myöhemmin Juha Antti valitsivat Leyda Las Brisas Pinot Noir -viinin.
Viinilehden lukijoiden äänestyksessä eniten ääniä saivat Trimbach Riesling ja Valdifalco Morellino di Scansano.

Yhteisesti todettiin että kaikki kuusi viiniä olivat todella hyviä, herkullisia ja huippulaatuisia.

Teksti: Olli Kokkonen.

Syyskauden 2018 aloitimme 17.9.2018 tutustumalla lokakuun matkaa ajatellen Alsacen viinialueen perusasioihin, rypäleisiin ja viiteen eri valkoviiniin sekä vähän myös Champangen alueen asioihin. Meitä oli Figaro Winebistrossa mukavasti 30 jäsentä.

Heikki oli valmistellut esitykset kummastakin aiheesta, joten allekirjoittaneen oli helppoa johdatella iltaa. Aloitimme maistelemalla pienen tuottajan C.H.Martel &C Prestige Champangne Brut –samppanjaa, jossa perinteiset pinot noir -, chardonnay- ja pinot meunier -rypäleet kohtaavat ryhdikkäästi. Erittäin kuiva, hapokas, keltaluumuinen, marsipaaninen, kevyen keksinen, voinen, hennon paahteinen samppanja maistui ja on hintalaatusuhteeltaan erinomainen. Prestige-samppanja on aina talon paras vakiotuote.

Kävimme läpi Alsacen viinialueen maantiedettä ja maaperän historiallista taustaa. Alsacen alueella on runsaasti erilaisia maalajeja ja eri alueilla viljellään rypäleitä, jotka tuottavat monenlaatuisia viinejä. Alscen alueella tuotetaan yli 90 % valkoviinejä, kuivia ja makeampia, samoin kuin jälkiruokaviinejäkin. Alueella on määritetty neljä jaloa rypälettä: riesling, gewürztraminer, pinot gris ja muscat, joista 51 alueella voidaan tuottaa Grand Cru -viinejä . Joillakin tiloilla on kuitenkin lupa tuottaa Grand Cru -viinejä sylvaner-rypäleistä.

Ensimmäiseksi tutustuttiin riesling-rypäleeseen, jota viljellään eniten Alsacen alueella. Riesling tuottaa erilaisia aromeja ja vivahteita viiniin hyvinkin monipuolisesti riippuen maaperän laadusta. Riesling-viinit poikkeuksellisesti valkoviiniksi kestävät hyvänä ja kehittyvät pitemmänkin varastoinnin aikana. Maistelimme sitten Château de Riquewihr Riesling Grand Cru Schoenenbourg vuodelta 2013.Tämä puolikuiva, hapokas, kypsän hunajameloninen, sitruunainen, keltaomenainen ja herkullinen viini oli saanut kehittyessään jo hieman petroolin aromia.

Toinen rypäle oli gewürztraminer, mausteinen ja kukkainen aromipommi, jonka kuori on  vaaleanpunainen. Maistelimme Gisselbrecht Gewurztraminer Tradition -viiniä vuosikertaa 2016. Viini on puolimakea, keskihapokas, litsiluumuinen, kevyen hunajainen, mausteinen, kukkainen kuten tyypillisesti tämän rypäleen viinit ovat. Jotkut löysivät tästä viinistä myös banaanin ja keltaisen rusinan aromeja. Viini on hyvä kumppani mausteisten

Seuraava rypäle oli pinot gris, josta valmistetut viinit ovat usein raskaita ja öljyisen oloisia. Maistelimme Trimbach Pinot Gris Réserve vuoden 2015 vuosikertaa. Tämä viini on kuiva, hapokas, persikkainen, sitruksinen, hunajameloninen, hennon parfyyminen, jossa on hivenen ruohoista aromia. Timbach tuottaa Grand Cru -tasoisia viinejä, mutta ei halua käyttää ko. luokitusta. Laatu näkyy kuitenkin hinnassa.

Neljäs jalo rypäle muscat oli seuraavaksi vuorossa. Muscat-viinit ovat usein kevyitä ja niissä on usein myskin aromeja. Maistelimme Dopff&Irion Cuvée René Dopff Muscat 2017 -viiniä joka on kuiva, hapokas, klementiininen, kevyen aprikoosinen, litsiluumuinen, kukkainen ja  aromikas. Viipyilevä jälkimaku kehittyy karamelliin vivahtavaksi.

Viidenneksi maistelimme Pierre Sparr Rayon d’Alsace Edelzwicker 2017. Edelzwicker-viinit ovat monen rypäleen sekoitus viinejä jalorypäleistä ja muistakin. Tämä viini on tehty seuraavista rypäleistä: sylvaner pinot blanc, riesling, pinot gris ja gewürztraminer. Viini on kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, päärynäinen ja hennon fenkolinen. Monien rypäleiden sekoituksella saavutetaan  kyllä mahdollisia lisäpiirteitä, mutta tämä viini oli kyllä vaatimaton.

Kertasimme myös pikaisesti Champangen viinialueita ja mitä rypälelajikkeita milläkin alueella pääasiassa viljellään. Myös Champangen alueeella maaperästä johtuvat erot vaikuttavat siihen mitä rypäleitä kannattaa viljellä.Tarkastelimme eri samppanjatyyppejä , luokituksia, rypäleiden hinnoittelua ym. jotka on tarkasti määritelty Champangen alueella, missä luokitellut viljelymaat ovat erittäin kalliita.

Lopuksi maistelimme James Bond elokuvista tuttua Bollinger Special Cuvée Brut –samppanjaa,  joka on erittäin kuiva, erittäin hapokas, kypsän hedelmäinen, sitruksinen, keltaluumuinen, kevyen paahteinen, mineraalinen, rodukas, pitkä jälkimaku ,mutta ei monien mielestä kuitenkaan niin laadukas kuin edullisempi samppanja jota maistelimme illan alussa. Rypälekoostumuskin molemmissa maistelemissamme samppanjoissa oli sama.

Innokkaasti jäimme odottelemaan parin viikon kuluttua alkavaa matkaa.

Teksti: Olli Kokkonen