Syyskauden päätösillallinen 13.12.2014

Syyskauden päätöstä vietimme ravintola Harmoonissa.

Illan menu oli seuraava:

  • Tattikeitto & Harmoonin leipää
  • Hirvi, tyrni
  • Karpalovanukas
  • Papukahvi tai haudutettu tee (Jyväskyläläisen Papu-pienpaahtimon luomukahvista keitettyä pannukahvia)

Viinit:

Alkumalja & alkuruoka
Montesina Franciacorta Brut, DOCG Franciacorta, Italia

Pääruoka
Chateauneuf du Pape Dedication, Maison Bouachon, Chateauneuf-du-Pape, Rhone, Ranska. Rypäleet: Grenache, Syrah, Mourvedre

Jälkiruoka
Tokaji

Ryhmällemme varattu Harmoonisali oli avara ja kaunis jugendtyylinen tila, mutta se osoittautui ehkä hieman kolkoksi ympäristöksi tilaan nähden pienelle ryhmällemme.

Menukokonaisuus oli valitettavasti ainakin osalle pettymys. Tattikeitto oli maukasta, mutta sitä oli vähän ja se ehti melkein kuivahtaa lautasen pohjalle ennen sen nauttimista. Pääruokana hirveä oli lautasella lähes täysin ilman muita lisäkkeitä. Jälkiruoka oli maukasta, mutta se ei valitettavasti riittänyt pelastamaan vaisua menukokonaisuutta. Viinien valinnassa oli sen sijaan onnistuttu ja ne maistuivat.

 

 

 

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *