Kirjoittajan arkistot: sirpatiensuu

Valion juustoja

Juusto- ja viiniseuran yhteinen illanvietto 18.11.2022

Vastaa

Joensuun juustoseura ja viiniseura Munskänkarna kokoontuivat viettämään perinteistä yhteistä illanviettoa pe 18.11.2022. Tällä kertaa järjestelyvuorossa oli juustoseura.

esitelmä cahorsin viinialueesta
Juustoseuran sihteeri Pekka Hirvonen kertoi matkastaan Cahorsin viinialueelle Ranskaan.
Illanviettoon osallistui noin 30 juustoseuran ja viiniseuran jäsentä.
Illan musiikkiesityksistä vastasi Virpi Eronen
Illan ohjelmassa oli 3 ruokalajin illallinen.
Illan viinit
Ruokaviineinä Malbec-punaviini Cahorsista ja Riesling-valkoviini Alsacesta.
Juustopöytä
Menun jälkeen tarjolla oli Valion herkullisia juustoja.
sokkotasting

Rypälekertaus

Vastaa

Keskiviikkona 26.10.2022 pidettiin Joensuun viiniseura Munskänkarnassa rypälekertaus. Viiniseuran jäsenillä oli mahdollisuus testata kertauksenomaisesti Munskan rypälekurssiin kuuluvat rypäleet (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz ja Pinot Noir). Ilolla voitiin todeta, että rypäleet tunnistettiin kohtalaisen hyvin.

Maistetut viinit:
  1. Ruppertberger Organic Vegan Riesling 2021, Pfalz, Saksa
  2. ABC Chardonnay 2021, Central Valley, Chile
  3. Castillo De Molina Gran Reserva Sauvignon Blanc 2022, Valle de Elqui, Chile
  4. Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva 2020, Valle Central, Chile
  5. Nugan Alfredo Second Pass Shiraz 2020, South Easter Australia
  6. Casillero del Diablo Pinot Noir 2021, Aconcagua, Chile