Viiniseuran jäseniä karahvikaveritastingissa

Karahvikaveripäivä ja kevään 2025 uutuusviinejä

Vastaa

Karahvikaveripäivää pidettiin 23.4.2025. Viiniseuran jäsenillä oli mahdollisuus tuoda kavereita tutustumaan Joensuun viiniseuran tastingiin. Tastingissa maisteltiin kevään 2025 uutuusviineja, jotka oli valittu Alkon erikoiseristä. Yhteisenä nimittäjä viineille oli ”suomalaisuus”; viinien tekijät ja viinitilojen omistajat olivat syntyperältään suomalaisia.

Viiniseura Munskänkarna tastingissa maisteltiin Alkon kevään 2025 uutuusviinejä.
Juha Tiensuu esitteli kevään uutuusviinejä.

Maistetut viinit:

  • Kuohuviini Sukula Alta Langa Extra Brut 2021 (Italia, Piemonte, viinitekijä Riikka Sukula)
  • Valkoviini Sora Martinborough Riesling 2023 (Uusi-Seelanti, Martinborough, viinintekijä Outi Jakovirta)
  • Valkoviini Baron de Montfaucon Cotes du Rhone Blanc 2023 (Ranska, Rhone, viinintekijät Rodolphe ja Mari de Pins)
  • Punaviini Clos Alkio Flor Silvestre 2021 (Espanja, Priorat, viinitilan omistaja Mikko Alkio)
  • Punaviini Chateau Puybarbe Archipel 2020 (Ranska, Bordeaux, viinitilan omistajat Riku ja Anna Väänänen)
  • Punaviini Candialle Ciclope Rosso Toscano 2014 (Italia, Chianti Classico, Viinitilan omistajat ja viinintekijät Jarkko ja Josephin Peränen)

Parhaimmat arvioinnit viiniseuralaisilta ja kavereilta sai jo kohtalaisen ikääntynyt punaviini Candialle Ciclope Rosso Toscano 2014.

Erikoistasting: Merenalaiset viinit, Joensuun viiniseura Munskänkarna

Erikoistasting: Merenalaiset viinit

Vastaa

26.3.2025 Joensuun Munskalla oli erityinen mahdollisuus maistella meressä kysytettyjä viinejä ja vertailla niitä tavanomaisessa kellarikypsytyksessä olleisiin viineihin. Viinit oli hankittu Helsingin viiniseura Munskänkarnalta jo aiemmin vuonna 2024. Erikoistastingiin osallistui 13 viiniseuran jäsentä.

Erikoistasting: Merenalaiset viinit, Joensuun viiniseura Munskänkarna
Kuva: Anne Hynynen
Erikoistasting: Merenalaiset viinit, Joensuun viiniseura Munskänkarna
Viiniseuran kouluttaja Juha Tiensuu esitteli tilaisuuden viinit ja niiden kypsytysmenetelmän. Kuva: Anne Hynynen
Erikoistasting: Merenalaiset viinit, Joensuun viiniseura Munskänkarna
Meressä viinit kypsyvät keinotekoisella riutalla. Kuva: Crusoe Treasure
Erikoistasting: Merenalaiset viinit, Joensuun viiniseura Munskänkarna
Kuva: Anne Hynynen
Erikoistasting: Merenalaiset viinit, Joensuun viiniseura Munskänkarna
Kuva: Anne Hynynen
Erikoistasting: Merenalaiset viinit, Joensuun viiniseura Munskänkarna
Viinitalo Crusoe Treasuren merenalainen ”viinitila” sijaitsee Plentzialahden alueella, Bizkaiassa (Baskimaa) Espanjassa. Kuva: Anne Hynynen

Maistetut viinit (vasemmalta oikealle):

Viinipareista vasemmanpuoleinen on perinteinen kellarissa kypsytetty viini ja oikeanpuoleinen meressä kypsytetty viini.

  • 1 & 2. Valkoviini Sea Soul No 1 Duet Vino Submarino Albarino (Galicia, Espanja). Kysytetty 6 kk meressä, 20 m syvyydessä.
  • 3 & 4. Punaviini Sea Soul No 3 Duet Vino Submarino Tinta Fina (Ribera del Duero, Espanja). Kysytetty 6 kk meressä, 20 m syvyydessä.
  • 5 & 6. Punaviini Sea Soul No 4 Duet Vino Submarino Syrah (Castilla y Leon, Espanja). Kysytetty 15 kk meressä, 20 m syvyydessä.
  • 7 & 8. Punaviini Sea Passion No 6 Duet Vino Submarino Temparanillo & Maturana (Rioja, Espanja). Kysytetty 15 kk meressä, 20 m syvyydessä.

Tastingiin osallistujat arvioivat meressä kypsytettyjen viinien kehittyneisyyden yleisesti olevan pidemmällä kuin kellarikypsytyksessä olleiden. Muutoin mielipiteet viinien paremmuudesta jakautuivat osallistujien kesken, kuitenkin kaikki pitivät viinejä laadukkaina.

Tämänkaltainen normaalitastingistä poikkeava erikoistasting oli ensimmäinen viiniseuran historiassa ja osallistujien mielestä erittäin mielenkiintoinen. Tälle uutuudelle toivottiin jatkoa erilaisten aiheiden parissa viiniseuran normaalien kuukausitastingien lisäksi, esimerkiksi 1 erikoistasting syksyllä ja 1 keväällä.