Avainsana-arkisto: Joensuun viiniseura Munskänkarna

Viini- ja juustoilta 16.12.2022

Vastaa

Joensuun Munskan vuoden viimeisessä tastingissä oli maisteltavana ehdotuksia vuodenvaihteen viineiksi juustojen kera. Tastingissä erityisen positiivista huomiota sai italialainen franciacorta (kuvassa vas.)

Maistetut viinit vasemmalta oikealle:

  1. Contadi Castaldi Rose Franciacorta Brut, Italia
  2. Corvers Kauter R3 Riesling Reserve 2021, Saksa
  3. Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2019, Chile
  4. Winzerverein Deidesheim Grainhubel Riesling Auselese 2015, Saksa

Viinien kanssa maisteltiin Mustaleima Emmentalia, Keisarinnaa ja Roquefortia

Valion juustoja

Juusto- ja viiniseuran yhteinen illanvietto 18.11.2022

Vastaa

Joensuun juustoseura ja viiniseura Munskänkarna kokoontuivat viettämään perinteistä yhteistä illanviettoa pe 18.11.2022. Tällä kertaa järjestelyvuorossa oli juustoseura.

esitelmä cahorsin viinialueesta
Juustoseuran sihteeri Pekka Hirvonen kertoi matkastaan Cahorsin viinialueelle Ranskaan.
Illanviettoon osallistui noin 30 juustoseuran ja viiniseuran jäsentä.
Illan musiikkiesityksistä vastasi Virpi Eronen
Illan ohjelmassa oli 3 ruokalajin illallinen.
Illan viinit
Ruokaviineinä Malbec-punaviini Cahorsista ja Riesling-valkoviini Alsacesta.
Juustopöytä
Menun jälkeen tarjolla oli Valion herkullisia juustoja.