Aihearkisto: Tastingit

Espanja vs. Ranska blinien kera

Vastaa

Viiniseuran vuoden 2022 ensimmäisessä tastingissä maisteltiin kuohu- ja valkoviinejä blinien kera teemalla Espanja vs. Ranska.

Maistellut viinit:

Roger Goulart Gran Reserva Cava Extra Brut 2011
(rypäleet: Chardonnay, Macabeo ja Xarel.lo)

Legras & Haas Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut
(rypäle: Chardonnay 100%)

Hiruzta Txakolina 2020, Espanja
(rypäleet: Hondarrabi Zuri, 95%, Gros Manseng, 5 %)

Jean Pierre et Fils Cuvée Gastronimie 2019, Ranska
(rypäle: Jacquère 100%)

Sherry ja maistelulautanen, Joensuun viiniseura Munskänkarna

Sherrytasting maistelulautasen kera

Vastaa

Joensuun Munskan jäsenet kokoontuivat maistelemaan erityyppisiä sherryjä ja viineihin sopivia makupaloja. Tarmo Wasenius suunnitteli maistelulautasen tarjottavat, jotka Minka Jaaranen opiskelijoineen toteutti sekä tarjoili.

Sherrytasting, Joensuun viiniseura Munskänkarna

Maistellut viinit:

  • Tio Pepe Fino Sherry
  • Osborne Manzanilla Sherry
  • Alfonso Oloroso Seco
  • Dry Sack Medium Dry Sherry
  • Valdespino Oloroso Blend Medium Sherry
  • Solera 1847 Cream Sherry

Eniten positiivisia kommentteja viiniseuralaisilta saivat Dry Sack Medium Dry Sherry ja Valdespino Oloroso Blend Medium Sherry .

Maistelulautasella Manchego-juustoa, Appenzeller-juustoa, paistetua pekonia, pähkinöitä, viikunahilloa ja hunajaa, patonkia.