Avainsana-arkisto: portviini

Joensuun Munskan tastin g viinin ikääntymisestä

Joensuun Munskan 25 -vuotiskokous ja juhlatasting

Vastaa

7.3.2024 pidettiin Joensuun Munskan 25 -vuotisvuosikokous juhlatastingin merkeissä. Kokouksen aluksi jaettiin viiniseuran perustajajäsenille tastevin-nauhat 25 v.

Tastingin teemana oli viinin ikääntyminen ja maisteltavana oli ikääntyneitä viinejä eri puolilta Eurooppaa; huippuviininä portugalilainen vuosikertaportviini viiniseuran perustamisvuoden 1999 kesän sadosta.

Ikääntyneet tastingviinit

Tastingviinit vasemmalta oikealle:

  1. Samppanja Robert de Pampignac Champagne Brut (Ranska, Champagne)
  2. Valkoviini Château Puygueraud Blanc 2016 (Ranska, Bordeaux)
  3. Valkoviini Peter Nicolay Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2002 (Saksa, Mosel)
  4. Punaviini Château Fontesteau 2014 (Ranska, Bordeaux)
  5. Punaviini Château Maurac 2004 (Ranska, Bordeaux)
  6. Portviini (Tawny Port) Dalva Colheita 1999 (Portugali, Douro)

Suurimman suosion tastingiin osallistuneilta sai portviini Dalva Colheita 1999.

Joulukuun portviini-tasting

Vastaa

Joensuun Munskänkarna portviinitasting

Vuoden viimeisessä tastingissa tutustuttiin joulun ajan suosittuun makeaan herkkuun, portviiniin. Erityisesti perehdyttiin ruby- ja tawny -portviinien eroihin.

Maistelussa (vasemmalta oikealle):

  1. Niepoort Ruby Port
  2. Dow’s Trademark Finest Reserve
  3. Graham’s Late Bottled Vintage Port 2014
  4. Conde de Monsul Tawny Port
  5. Taylor’s 10 Year Old Tawny Port
  6. Dow’s Colheita Single Harvest Tawny Port 2002

Tastingiin osallistujien suosikiksi hienostuneella monimuotoisella olemuksellaan nousi Dow’s Colheita Single Harvest Tawny Port 2002 .